Non ti mettere in cammino se la bocca non sa di Vino...Aenos!

Il locale si trova nel cuore dell'antica Bolsena, davanti al Castello Monaldeschi della Cervara. Già dal 1200 è stata cantina per il vino, nel 2000 restaurata dal proprietario Alessandro e amici. Pareti, soffitti e scale sono originali, così la cantina di 80 mq scavata nel tufo 3000 anni fa. Qui facciamo wine-tasting guidato o feste private. Dentro l'enoteca c'è un pianoforte che aspetta qualcuno che abbia voglia di suonare. Gli spazi esterni nel borgo medioevale si prestano per concerti e mostre. Come sceneggiatura è perfetta per farvi godere le espressioni di questa terra.
Enoteca Aenos vi aspetta con una grande scelta di vini, grappe, whisky, rum e taglieri con prodotti locali, formaggi e affettati.

The wine shop is located in the heart of ancient Bolsena, in front of the Monaldeschi della Cervara Castle. Already in 1200 it has been a wine cellar, in 2000 the owner Alessandro restored it, walls, ceilings, stairs are original, so is the cellar, carved in tufo 3000 years ago. There we do guided wine tasting and privat parties. Inside the wine shop there is a piano waiting for someone who wants to play. The outdoor spaces in the medieval village are suitable for concerts and exhibitions. As a screenplay it is perfect to enjoy the expressions of this area.
Enoteca Aenos offers a big choice of wines, grappa, whiskey, rum and mixed platters with local cheeses and cold cuts.

Alessandro

La maggior parte delle persone ha probabilmente familiarità con il crollo di metà pomeriggio.
Per Sandro è al pomeriggio che inizia il bello della giornata.

Anna

Italiano, inglese, tedesco. Kein Problem, Anna parla anche francese se si tratta del mondo del vino. Nella preparazione del cibo è fondamentale avere ottimi prodotti.

Virtual Tour 360°

La nostra
Cantina

La cantina di 80 mq scavata nella lava risale a 3000 anni fa, il caveau era una stanza votiva etrusca. Qui si fanno feste private, una bottiglia in buona compagnia e wine-tasting guidato. La nostra degustazione di vini contiene una scelta di vini e cibi di qualità, sottolineando il valore dei frutti di questa zona etrusca. In un ambiente autentico accompagniamo i nostri clienti in un viaggio nel cuore dell'Italia che durerà circa due ore. Godrai di tre vini bianchi, uno rosato, tre vini rossi e un vino da dessert. Saranno accompagnati da cinque tipi di pecorino, vari salami, prosciutto, crostini, pizza bianca, verdura di stagione, per finire con la frutta. Questi prodotti provengono rigorosamente da piccoli produttori locali. Su prenotazione.

The 80 sqm cellar dug in the lava dates back to 3000 years ago, the vault was an Etruscan votive room. Here we have private parties, a bottle in good company and guided wine tasting. Our wine tasting contains a choice of quality wines and food, underlining the value of the fruits of this Etruscan area. In an authentic environment we accompany our customers on a journey into the heart of Italy which will last about two hours. You will enjoy three white wines, one rosé, three red wines and one dessert wine. They will be accompanied by five types of pecorino cheese, various salami, ham, croutons, white pizza, seasonal vegetables, ending with fruit. These products come strictly from small local producers. Reservation required.

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Orario

Tutti i giorni
10.30 - 13.30
17.00 - open end

Ampio parcheggio a 100 m Bus parking area in 100 m

AENOS S.N.C.
Piazza della Rocca 12, 
01023 Bolsena (VT) Italia
P.IVA: 02291520563

Tel. +39 347862 0586
       + 39 3288694204