Il locale si trova nel cuore dell'antica Bolsena, davanti al Castello
Monaldeschi della Cervara. Già
dal 1200 è stata cantina per il vino, nel 2000 restaurata dal
proprietario Alessandro e amici. Pareti,
soffitti e scale sono originali, così la cantina di 80 mq scavata
nel tufo 3000 anni fa. Qui facciamo wine-tasting
guidato o feste private. Dentro l'enoteca c'è un pianoforte che
aspetta qualcuno che abbia voglia di suonare. Gli spazi esterni nel
borgo medioevale si prestano per concerti e mostre. Come
sceneggiatura è perfetta per farvi godere le espressioni di questa
terra.
Enoteca Aenos vi aspetta con una grande scelta di vini,
grappe, whisky, rum e taglieri con prodotti locali, formaggi e
affettati.
The
wine shop is located in the heart of ancient Bolsena, in front of the
Monaldeschi della Cervara Castle. Already in 1200 it has been a wine
cellar, in 2000 the owner Alessandro restored it, walls, ceilings,
stairs are original, so is the cellar, carved in tufo 3000 years ago.
There we do guided wine tasting and privat parties. Inside the wine
shop there is a piano waiting for someone who wants to play. The
outdoor spaces in the medieval village are suitable for concerts and
exhibitions. As a screenplay it is perfect to enjoy the expressions
of this area.
Enoteca Aenos offers a big choice of wines,
grappa, whiskey, rum and mixed platters with local cheeses and cold
cuts.
All'Enoteca Aenos, adiacente al castello Monaldeschi della Cervara, si possono gustare ottimi vini delle regioni limitrofe e ottimi distillati
La maggior parte delle persone ha probabilmente familiarità con il crollo di metà pomeriggio.
Per Sandro è al pomeriggio che inizia il bello della giornata.
Italiano, inglese, tedesco. Kein Problem, Anna parla anche francese se si tratta del mondo del vino. Nella preparazione del cibo è fondamentale avere ottimi prodotti.
La cantina di 80 mq scavata nella lava risale a 3000 anni fa, il caveau era una stanza votiva etrusca. Qui si fanno feste private, una bottiglia in buona compagnia e wine-tasting guidato. La nostra degustazione di vini contiene una scelta di vini e cibi di qualità, sottolineando il valore dei frutti di questa zona etrusca. In un ambiente autentico accompagniamo i nostri clienti in un viaggio nel cuore dell'Italia che durerà circa due ore. Godrai di tre vini bianchi, uno rosato, tre vini rossi e un vino da dessert. Saranno accompagnati da cinque tipi di pecorino, vari salami, prosciutto, crostini, pizza bianca, verdura di stagione, per finire con la frutta. Questi prodotti provengono rigorosamente da piccoli produttori locali. Su prenotazione.
The 80 sqm cellar dug in the lava dates back to 3000 years ago, the vault was an Etruscan votive room. Here we have private parties, a bottle in good company and guided wine tasting. Our wine tasting contains a choice of quality wines and food, underlining the value of the fruits of this Etruscan area. In an authentic environment we accompany our customers on a journey into the heart of Italy which will last about two hours. You will enjoy three white wines, one rosé, three red wines and one dessert wine. They will be accompanied by five types of pecorino cheese, various salami, ham, croutons, white pizza, seasonal vegetables, ending with fruit. These products come strictly from small local producers. Reservation required.
Vino, birra, grappa, passiti e spumanti con i migliori prodotti agricoli della stagione, anche bio e vegan.